martes, 15 de noviembre de 2011

AGUACATES RELLENOS CON LANGOSTINOS


Para 2 personas:

Pelar dos aguacates y cortar por la mitad.
La salsa rosa:
Mezclar 4 cucharadas de mayonesa y dos de Ketchup de Tomate, luego añadir el zumo de medio limón.
En los aguacates poner los langostinos cocidos y luego la salsa rosa. Por encima de la salsa rosa poner un par de langostinos.
Los langostinos se pueden sustituir por las gambas peladas y mejillones.

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